牡蠣のソテー

子供が昼寝をしている時間に夕飯の下ごしらえをしておきます。

今日は、スーパーで牡蠣を見つけまして、牡蠣のソテーを作りました。

粉をつけて焼く。これがなかなか面倒なんですな。

粉で手が汚れてる間に子供が台所にやってきたら困るなー。

焼いてる最中に泣かれたら途中で火を切るか焦げるかの二択だなー。　

などなど。

なので、もう粉つけて焼いちゃいました。

ソテーなのに、こんな時間から作って大丈夫？と思われますが、

クックパッドのこのレシピによれば、http://cookpad.com/recipe/737151

冷めても美味しいらしいので。

なるほど子育て中の私には助かるメニューです。